Як вибрати молоко для вживання в їжу?
Здавна молоко вважалося одним з найважливіших харчових продуктів. На ньому виросла не одна тисяча поколінь. Люди росли сильними і витривалими без аптечних вітамінних комплексів. Однак сучасна реакція людей на молоко бентежить, змушуючи сумніватися навіть лікарів. Що ж тоді говорити звичайним людям, які не навчені медицини… Хто ж правий? Як звичайній людині розібратися і зрозуміти, чи можна пити молоко?
Є вибір пити молоко з-під корови, куплене на ринку, або те, що продається в магазинах.
Цінність молока
Молоко - поживний продукт, який вміщує в себе максимальну кількість корисних речовин для роботи організму людини. Воно містить в собі білки, жири, вітаміни.
- Молоко корисне для зміцнення імунітету.
- Це є енергетично цінний продукт.
- Молоко здатне покращувати настрій.
- Вживання його під час тренувань має свій вплив в процесі формування м'язової маси.
- Під час дієти і скидання зайвої ваги вживання молока і молочних продуктів дозволяє зберегти м'язову масу та еластичність шкіри.
- Дуже цінний продукт в період активного росту дітей.
- Є популярним інгредієнтом для приготування найрізноманітнішої їжі від випічки до супів або десертів.
Це в ідеалі. На даний момент велику вагомість набувають негативні тенденції щодо вживання саме молока. Існує думка, що молоко погано засвоюється дорослим організмом, провокує алергії і інші більш серйозні захворювання. Звичайно, вони не безпідставні. Більшою мірою причиною розвитку патологій в людському організмі є присутність консервантів в упакованому на продаж молоці і наявність в молоці слідів лікування корів (антибіотиків і ін. препаратів).
Як вибирати гарне молоко в магазині?
Сучасна молочна продукція представлена великою кількістю виробників, що заходячи в магазин очі розбігаються. Так ось, якому продукту слід віддати перевагу? Як вибрати продукт, який би приніс не тільки смакове задоволення, а й користь організму? Є кілька порад, якими легко скористатися:
- Корисне, натуральне молоко зазвичай має невеликий термін зберігання, від сили тиждень. Багато дрібних магазинів часто не хочуть замовляти таку продукцію через короткий термін реалізації.
- Вибирати молоко, упаковане в пакети, а не в картонні пакування. Коли молоко починає скисати, пакет надувається і це видно. Хоча, скисле молоко говорить про наявність в ньому натурального продукту.
- Вибираючи фірму-виробника, поцікавитися, чи має вона власні ферми, наприклад, ТОВ «Молоко Вітчизни», або перекуповує продукт.
- Поцікавитися чи випускає вона сироватку. Якщо є сироватка, значить, є натуральне молоко.
- Купувати краще пастеризоване молоко. Така обробка продукту зберігає максимум поживних речовин і не вимагає використання консервантів.
Завжди є можливість створити собі якісні умови заради здорового життя.