Что приготовить из домашних сливок и обрата?

Если вы уже познали все преимущества владения бытового сепаратора для молока в виде разнообразной молочной продукции собственного производства, то к покупной молочке вы вряд ли вернетесь. Обычно, ее состав пестрит консервантами и усилителями вкуса. Каталог молочных сепараторов доступен здесь

Не говоря уже о тех ингредиентах, которые производитель старается не указывать в графе «Состав». Это и растительные жиры, и сода, и сахар. Хотите ли вы вместо полезного масла или творога получить такой букет добавок? Мы сомневаемся

Если же у вас самих есть доступ к продукту, его рецептуре и процессу производства, то на выходе получится только полезный и вкусный, что немало важно, результат в виде домашних сливок, сметаны или масла.

Какие же продукты можно приготовить из полученного после сепарации обрата и жирных сливок, читайте далее.

Варианты блюд с добавлением сливок

Сливки стали незаменимым ингредиентом почти что на каждой кухне. Ведь они могут подарить любому блюду особый нежный вкус. Их используют как маринад для мяса и птицы. Также их можно добавить в тесто или начинку для пирога, чтобы получить воздушную муссовую консистенцию.

Раз уж мы заговорили о муссовой консистенции, то здесь не обойтись без таких популярных нынче крем-супов. Особенно выигрышным считается сочетание сливок с грибами, овощами и нежирным мясом индейки или кролика.

Любой уважающий себя десерт не обходится без сливок, будь то крем или тесто для коржей. Ну и конечно сами по себе или же в тандеме с итальянскими травами сливки станут прекрасной заправкой к пасте или равиоли.

Если же говорить о повторной обработке, то сливки взбиваются до состояния сметаны или настоящего домашнего масла, вкус которого некоторые помнят с детства.

Варианты блюд с добавлением обезжиренного молока (обрата)

Обрат чаще применяется в более диетических и легких блюдах, вроде молочных коктейлей, смузи, невесомых суфле или творожных запеканках. Также вы можете попробовать добавлять его в напитки вроде свежезаваренного кофе или крепкого черного чая.

Этот продукт идеально подойдет спортсменам и впишется в рацион людей, у которых есть проблемы с пищеварением.

Некоторого количество обезжиренного молока, приготовленного благодаря работе сепаратора, выгодно дополнит соус к мясу или рыбе.

Безусловно, во всех рецептах можно заменить домашние сливки и молоко на их пакетированных «братьев» с полок супермаркетов. Но это очень сильно скажется на вкусе блюда. С добавлением натуральных домашних ингредиентов вы можете с легкостью получить полноценное ресторанное меню.

Где купить сепаратор сливкоотделитель

Трудно не соблазниться такими аппетитными блюдами, как результатом использования молочного сепаратора. Этот прибор при достаточно простой конструкции обеспечит вас и вашу семью свежими молочными продуктами и, как следствие, отменным здоровьем.

Купить сепаратор для молока выгоднее всего через украинский магазин DaMilk. Там вы найдете как самые простые модели для дома, так и более автоматизированные их вариации. Помимо этого, в каталоге представлены доильные аппараты, маслобойки, а также все необходимые к ним запчасти.

Доставка осуществляется в течение 1-3 дней во все регионы Украины.

Скорее покупайте сепаратор с мыслями о сочном мясе в сливочном соусе, чтобы насладиться им в полной мере.