Рождение гавайской гитары восходит к 1879 году, когда португальские моряки высадились на Гавайи, где она и получила свое название. Его предшественник, "мачете де Брага", также называемый "кавакинью", существовал задолго до этого и был привезен с Мадейры на Гавайи.
В 1920-х годах традиционный производитель гитар C. F. Martin, среди прочих, продавал столько же гавайских гитар, сколько и обычных гитар. Глобальный экономический кризис отбросил свою тень, и доступная гавайская гитара позволила многим производителям (включая Gretsch и Gibson) пережить трудные годы. После Второй мировой войны Маккаферри смог поддерживать постоянное ежедневное производство 2500 инструментов с пластиковой серией укулеле в начале 1950-х годов.
В настоящее время мир переживает третью волну успеха гавайской гитары, которая значительно усиливается интернетом. Эта эйфория началась в середине 1990-х годов с документального фильма ABC о The Beatles, в котором Джордж Харрисон и Пол Маккартни выступают как поклонники укулеле. Укулеле быстро завоевала популярность с того времени. Джордж Харрисон, несомненно, является одним из самых важных персонажей в истории укулеле. Он всегда выступал за этот инструмент.
В отличие от классической гитары, укулеле имеет так называемую "реентерабельную" настройку. Это означает, что струны не настроены вверх непрерывно, как на гитаре или многих других струнных инструментах. Эта настройка обеспечивает более полное звучание.
Помимо типичной укулеле существует целая куча различных размеров и вариаций. Басовая укулеле имеет толстые резиновые струны и настроена как электрический бас. При подключении к усилителю звучит очень похоже на контрабас. Кстати, есть еще так называемое "банджо-Леле", или "банджо-Уке", являющееся гибридом банджо и укулеле.