Естетика, комфорт та функціональність — це три особливості, яких варто дотримуватися при плануванні декору кухні. Тут не можна обійти увагою питання освітлення. Правильно освітлена кухня створить комфортні умови праці та забезпечить безпеку під час повсякденних справ, для яких використовують гострі інструменти та електроприлади. Розглядаючи питання освітлення, варто звернути увагу як на підбір відповідних світильників, так і на їх правильне розташування.
На сучасній кухні не можна обмежитися одним видом освітлення. Специфіка цього приміщення вимагає використання декількох видів світла, що дозволить створити комфортні умови для використання інтер’єру. Раніше інвестори дуже часто обмежувалися встановленням загального освітлення, завданням якого було рівномірне освітлення всього інтер’єру. Сьогодні не можна забувати і про загальне освітлення, але не слід обмежуватися лише ним. Окрім загального освітлення, також варто встановити:
Загальне освітлення на стелі повинно випромінювати розсіяне або відбите світло, щоб рівномірно висвітлювати весь інтер’єр. Таке світло не повинно бути дуже яскравим, але важливо, щоб воно освітлювало всі закутки та дозволяло безпечно пересуватися по кімнаті. Це також знадобиться, коли користувачі виконують роботи з прибирання.
Підвісна лампа або стельовий світильник добре підійдуть як загальне освітлення на кухні. На сучасних кухнях також можна зробити освітлювальну установку, що складається з декількох, а іноді навіть з десятка і близько того джерел світла.
Вибір відповідної установки обумовлений індивідуальними уподобаннями інвестора та стилем архітектури інтер'єру, в якому зберігається конкретна кухня.
Спрямоване світло — це не питання естетики чи представлення модних рішень на кухні, а необхідність, яка забезпечує комфорт роботи та безпеку користувачів. Спрямоване освітлення, яке також часто називають місцевим, зазвичай встановлюється над стільницею. Його завдання — висвітлити зону приготування їжі яскравим і правильно спрямованим світлом. Зазвичай тут вибирають світильники, які випромінюють сфокусоване світло. Вони кріпляться безпосередньо над такою стільницею, наприклад під підвісними шафами. Великою перевагою є також світильники, що дозволяють регулювати кут падіння світла. Завдяки їм користувачі можуть висвітлювати конкретні місця, тим самим покращуючи комфорт діяльності, що виконується на кухні.
Обідню зону можна відокремити на кухні або у вітальні. На кухнях, відкритих до вітальні, дуже часто столи розташовані на межі обох кімнат, таким чином забезпечуючи спосіб їх візуального відділення та вільний доступ до столу з будь-якої точки кімнати. Освітлення, встановлене над столом в їдальні, дає змогу підкреслити це місце і відрізнити його від фону всієї кімнати, попри відсутність перегородок у вигляді стін або панелей. Однак це лише одна з багатьох функцій, які покладаються на це освітлення.
Освітлення на сучасній кухні дуже рідко обмежується встановленням одного світильника. Найчастіше існує кілька світильників, які стильно відповідають один одному і розташовані таким чином, що дозволяє комфортно і безпечно використовувати весь інтер’єр.