Кофе для любых историй от компании «Coffee-Story»
Есть ли в мире человек, чье воображение не будоражил бы аромат свежезаваренного кофе? Возможно, такой и существует, но это практически невероятно. Утренний ритуал заваривания - и неважно, в кофемашине или в турке - всегда поднимает настроение, потому что ничего лучше и придумать нельзя. Да и вкусовые оттенки разных сортов кофе разнообразны и предлагают истинным гурманам возможность получить удовольствие от каждой капельки. С ассортиментом интернет-магазина с этим тем более не возникнет проблем.
От чего зависят вкусовые качества кофе
Во-первых, конечно же, от свежести, но не стоит забывать также о способе обжарки. Профессионалы отмечают, что самым лучшим образом кофе начинает раскрываться с четвертого дня после того, как был обжарен. И в целом ему надо дать постоять как минимум сутки - именно по прошествии этого времени, а не сразу после того, как кофе побывал в ростере, он и считается свежеобжаренным.
Аромат и вкус начинают раскрываться постепенно - и так происходит вплоть до второго месяца, когда зерна начинают задыхаться и терять свои вкусовые качества, поэтому дата обжарки имеет первостепенное значение. В магазине «Coffee-Story» продается только качественный кофе свежей обжарки, который подарит тем, кто его пьет, возможность насладиться ароматом и вкусом в равной степени. Здесь полностью соблюдается технологий обжарки, так что никаких вопросов к качеству точно не возникнет.
На упаковке купленного у нас кофе всегда можно увидеть дату его обжарки, так что покупатель сможет сориентироваться, что именно ему нужно. И мы всегда готовы помочь, поэтому рекомендуем покупателям обращать внимание на два фактора. Первый - это то, где выращено зерно. В разных регионах та же арабика приобретает совершенно разные вкусы, так что это обязательно следует учитывать при покупке. Так что страна - производитель - действительно важный фактор выбора.
Второй фактор - это обжарка. Долго время все считали, что итальянская обжарка, когда зерно приобретает максимально темный цвет, — единственная из возможных, однако постепенно мир открыл для себя, например, обжарку скандинавскую, когда зерно становится цвета молочного шоколада.
Есть и промежуточный вариант, такая обжарка называется континентальной. Каждый выбирает тот способ, который ему больше по душе. Тем более что в любом случае все полезные свойства кофе раскрывает в любом напитке - он обладает антиоксидантным воздействием, бодрит и просто радует.
Интернет-магазин Coffee-Story предлагает выгодные цены на кофе свежей обжарки, а акции и скидки улучшают настроение не хуже аромата, который исходит из любимой чашки.